Rebsorten: Weissburgunder
Region: Mittelrhein
Geschmack:
Ein weißer Burgunder, der mit seinem Rebsortenprofil klar definiert ist, dies aber nicht durch eine intensive Fülle und Schwere präsentieren will. Eine Definition, die zu der Herkunft aus dem nördlichen Bereich des Mittelrheintals steht. Die Struktur des Weines wird durch den intensiven Hefekontakt während der Fasslagerung gefördert.
Beschreibung:
Lese von reifen Weißburgundertrauben, die gleichzeitig ein gewisses Niveau der Kraft des Weines nicht überschreiten sollen. Gärung des Weines in diversen-500-l-Fässern („Tonneaux“), was aus der Stoffsubstanz des weißen Burgunders ein Spiel von milden und vielschichtigen Aromen hervorbringt.
0,75 l
12,5 % vol
Jahrgang 2022
Enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein
