Rebsorten: Rose
Region: Mittelrhein
Geschmack:
Ein sanfter Rosé mit den typischen Noten roter Beeren. Der Wein soll Lust aus ein zweites Glas machen - egal ob die Sonne oder der Mond scheint. Typisch für die Weinmanufaktur entsteht auch hier die Sanftheit des Weines nur aus der Kraft der Weinhefe.
Beschreibung:
Individuelle Handlese der roten Rebsorten des Schlossbergs, die später zu einem Cuvée zusammenfinden. Bereits bei der Lese besteht eine Vorstellung über die Komposition, die zu dem späteren Wein führt. Die roten Rebsorten werden sanft gekeltert, um einen Rosé ohne erkennbare Tannine zu erhalten, dessen Milde im Weinausbau auf der Hefe weiter gefördert wird.
0,75 l
12,0 % vol
Jahrgang 2022
Enthält Sulfite
Deutscher Qualitätswein
